红烧鸡块

食材：鸡、青椒 辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐

做法

1. 鸡斩块，飞水后，取出备用。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

2. 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

4. 大火烧开后，转中火，炖30分钟。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、